Daging Qurban Dikemas Kalengan (Kornet)

Penulis : admin

January 22, 2016

daging-kornet-ilustrasi-_121020202512-184

Ada fenomena menarik yang dilakukan oleh DSUQ (Dompet Sosial Ummul Quro) Bandung dalam pengelolaan daging qurban. pemanfaatan hewan qurban bukan lagi berupa daging utuh layaknya qurban selepas disembelih, akan tetapi sudah dikemas berupa daging kalengan (kornet), dengan alasan selain tahan lama pendistribusiannya pun lebih mudah. sampai saat ini order DSUQ sudah mencapai 86 ribu kaleng kornet. Distribusinya pun sudah meliputi hampir seluruh daerah yang ada di Indonesia seperti pada saat terjadi konflik di Ambon, Kalimantan dan gempa bumi di Bengkulu para relawan DSUQ  terjun langsung untuk memberikan daging kornet kepada masyarakat setempat.

pertanyaan :

a) Bagaimana hukum pengeloaan daging qurban yang dikornet dengan alasan seperti yang di atas?

Jawab : tidak boleh, karena daging yang diberikan harus berupa daging mentah dan karena alasan di atas belum mencukupi untuk pengawetan qurban (terlepas dari proses pengawetan dengan cara kornet)

Catatan : Kornet adalah proses pengawetan daging kemudian dicampur bahan khusus (pengawet) denga menggunakan pemanasan.

Referensi : Hasiyah al-Bujairomi ‘Ala al-Khotib (13) : 244, al-Bajuri ‘Ala Ibnu Qosim (2) : 323, Fathul Wahab (2) : 329.

b) Bolehkah memberikan daging qurban kepada penduduk yang berada di luar daerahnya orang yang berqurban?

Jawab : Diperinci :

  • Ketika Nadzar tidak boleh sama sekali
  • Ketika Sunnah boleh selain sebagian yang wajib dibagikan.

Namun dalam kitab Muhimmat Imam Asnawi menshahihkan pendapat yang memperbolehkan untuk memindah qurban.

Referensi : Nihayah al-Muhtaj (8) : 142, I’anah at-Tholibin (2) : 380, Kifayah al-Akhyar (2) : 242, al-Fiqh al-Islami (4) : 282

Tulisan Terkait

Fiqih Edukasi

  Manusia hidup dituntut untuk mencari ilmu,baik ilmu agama atau ilmu umum. Karena dengan ilmu peradaban manusia dapat berkembang. Juga dengan ilmu, kesuksesan dan cita-cita dapat dikejar dan diharapkankeberhasilannya. Bahkan karena pentingnya ilmu, imam Syafi’i...

Menikmati WI-FI (Wireless Fidely) Liar

Dizaman teknologi yang serba canggih ini, tidak hanya hotel, perusahaan dan perkantoran saja yang memasang koneksi wifi. Warung kopi, depot bakso dan yang lainnya juga tidak ingin ketinggalan memasang alat canggih satu ini, untuk menarik simpati dari pelanggan...

Melihat Imam Melalui Led Monitor

Mengikuti perkembangan zaman di kota-kota besar. Semisal Jakarta, Surabaya, Medan dan lain-lain. Banyak masjid dibangun bertingkat dan ruang lantai dua, tiga dan seterusnya biasanya dipasang Monitor Led besar guna untuk mengetahui gerak-gerik imam, lebih-lebih ketika...

Jual Beli Cek

  Budi adalah seorang pegawai di Perusahaan Ban, dalam memberikan bayaran perusaan selalu dengan cek mundur, ada yang 15 hari ada juga yang 7 hari. Hingga suatu ketika kerena si Budi sangat membutuhkan uang, maka ia menjual ceknya. Pertanyaan : Apakah jual beli...

Menyembelih Dengan Mesin

Seiring dengan kemajuan teknologi, menurut semuanya harus berubah, sehingga alat yang digunakan untuk menyembelih hewan pun polanya juga berbeda, yakni dengan menggunakan mesin. hal ini dilakukan tak lain karena untuk mempermudah kepada kita. Akan tetapi meski...

Inden (Pemesanan) Lewat Telfon

Perkembangan teknologi yang kian pesat, ternyata memunculkan problematika tersendiri, diantaranya persoalan bisnis. sebagaimana umumnya para bisnisman ketika memesan barang kepada agen, tidak repot-repot datang ke tempat pemesanan, cukup melalui via telepon atau...

0 Comments

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Komentar

Archives

Categories